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ショートケーキ

2011/03/09 22:07
110305k.jpg

週末、娘が誕生日にショートケーキを作りたいと言うのでショートケーキ初挑戦。
工程は割と簡単なんだけど、スポンジが少し堅かった。堅いというよりもふくらみが足りなかった。
素人なりに予測すると、きっと生地のかき混ぜが足りなかったのと、薄力粉を混ぜてからの混ぜ方が悪かったのではないかと思う。
スポンジ、なかなか奥が深そうだ。
とは言うものの生クリームといちごがあれば不味い訳がなく、娘も満足そうな顔してました。



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フットサルコートの駐車場に咲いていたなんとか桜。
青い空と暖かい空気が気持ち良かったぁ
試合は負けたけど・・・
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